2008年7月30日水曜日

Super Dry in can

ALC. 5.0 % Asahi Beer Japan
これは私のテーブルビールです。コストパフォーマンスも良く、その名の通りとてもドライです。ベストな飲み方(特に夏)はグラスを冷凍庫で冷やして、そこに冷蔵庫でキンキンに冷やしたスーパードライを最初の3分の一をガボッと注ぎ、残りを泡が立たない様に注ぎ込みます。2杯目は最初から泡を立てない様にゆっくりと注ぐ事によって、口当たりがシャープになります。新鮮なものだと典型的なDMS臭さがとても少なく、口当たりもあっさりしていて、飲み込む瞬間に急にビールの味・風味が広がります。後味はまさにコマーシャルに言われている様にすっきりです。これなら何杯飲んでも、DMS臭さが残らないので、私の日本での”とりあえずビール”です。これが4%だったら言う事は何もありません。

2008年7月29日火曜日

Old Speckled Hen in can

ALC. 5.2 % Greene King / Morland Brewery U.K.
物凄い雨です。私は雷が大嫌いな上に自転車通勤のダンナはこの雨で会社に足止めされまだ帰らず、仕方がないのでビールを開けました。これは10年位前までは東京のパブで生で頂けたのですが、最近見かけません。もともと英語で言うと"It doesn't travel well"と言われる類のビール(輸送による振動がビールの味を変化させてしまう)でしたので、その当時は生で飲める事の方が不思議で、味もまさに地球の裏側から届けられただけあって、酸化しているかのようなお味でした。
さてと、この缶入りのOld Speckled Henですが、生で頂くものよりは味が劣化しておらず、エール特有の香りダイアセチル臭がほのかにし、お味はビターで喉ごしまでしっかり苦いです。後味は缶入りのせいか、ほとんどありません。もしかするとビターの苦味が苦手な方にはお勧めかもしれません。
雨止みません。私雷嫌いなんです。ビールもう一杯飲めという事ですか・・・。

2008年7月28日月曜日

Edelpils in can

ALC. 5.0 % Sapporo Japan
これも今日自由が丘のピーコックで発見したもの。ファインアロマホップ100%などと書いてありますが、喉を通っていく時の香りはまるで取ってつけたかのような香りで温度が上がるにつれそれが強くなる。ので今冷蔵庫にグラスを戻しました。先ほどのAnchor Summer beerの後のせいか、とてもアートフィシャルな味というか、発泡酒みたいに泡?炭酸?の目が粗い。ただ今"I am between jobs."なことを気にして1本378円だったAnchor Summer beerを2本買わずにこれを1本買ったのが安物買いの銭失いの始まりでした。ちなみにAnchor Summer beerはダンナが頂き、私は味見しました。
websiteを見る限りではジャーマンピルスナー・スタイルかと思いますが、違うようであればご指摘お願い致します。

Anchor Summer Beer in bottle

ALC. 4.6 % SF U.S. Anchor Brewing
website: http://www.anchorbrewing.com/beers/summerbeer.htm
これは自由が丘にあるカフェで出している瓶ビールと同じサンフランシスコのアンカーという蒸留所で出している夏バージョンのビールです。また自由が丘のピーコックで発見しました。お味はアサヒのスーパードライとピルスナーの間くらいで、スーパードライで物足りない人にはぴったりかと。喉ごしもしっかりしていながらもすっきり。夏限定とあるだけ合ってとても夏向けです。小麦麦芽が50%以上入っているとの事ですがあまり小麦感はしませんでした。私の体調のせいでしょうか。

2008年7月21日月曜日

London Pride in bottle

ALC. 4.7 % U.K. Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47
先日ダンナが見つけて買ってきてくれました。イギリスで生で飲むほどの味はしませんが、美味しいです。ただイギリスだと500cc(だったと思います)の瓶が当たり前なのですが、東京で見たことのあるLondon Prideは全て330ccなので1本だと飲み足りないような気がします。この東京の夏の暑さも手伝っているとは思いますが、ついつい2本飲んでしまいます。まだ6時前なのに飲んでしまいました。暑いのでお許し下さい。お味はボトルなのにそれなりに美味しいです。
そう言えば先日自由が丘のお店に行ったら、Spitfireを生で頂けるところがあるそうです。どこだかイマイチ覚えていらっしゃらなかったので、調査いたしたいと思います。

2008年7月14日月曜日

*Bitburger in bottle

ALC. 4.7 % Bitburger Brauerei Germany
website: http://www.bitburger.com/bitburger_beers/index.htmlダンナがとても辛いパスタを作ったのでうまく味わう事が出来ませんが、口当たりはあっさりしていて喉ごしで苦味があって後味すっきりと言う感じです。
ちなみに私が一人で今晩4本飲んだのではなくて、うちダンナが2本飲み、私はそれを味見しています。

*Maccabee in bottle

ALC. 5.0 % Tempo beer industries Ltd. Israel
website: ??
これもピルスナーのお味です。気がつきましたが、私はピルスナーは好きではないかもしれません。ラガーが飲みたい時には味のしっかりしたビールよりは喉ごしすっきりスーパードライのようなものがいただきたいものです。ちなみにこのマカビーはピルスナーよりは喉ごしはあっさりしているかもしれません。

*Pilsner Urquell in bottle

ALC.4.4% Pilsner Urquell Czech
website: http://www.pilsnerurquell.com/in
ピルスナーウルクェルagainです。下記のハイネケンと似ている気がしましたが、違いました。ハイネケンの方がお上品な日本のラガービールに近く、ピルスナーはポップのお味が強いです。詳しくはこちらを。
http://elizabeth-beer.blogspot.com/2008/06/pilsner-urquell.html

*Heineken in bottle

ALC. 5.0% Heineken Holland
ハイネケンです。今日も暑かったので味見を考えずに飲んでいたらあっという間に残り50ccとなってしまいました。ピルスナーに味が近く、ブラインドで飲んだらどっちがどっちか分からないかもしれません。良く生でハイネケンがありますが、あまり美味しくないので普段は頂きません。ですがボトルはそれなりに美味しい気がしますが気のせいでしょうか。ボトルが茶色いボトルではないので、日光臭がしていてもおかしくないはずですね。ピルスナーが冷えているので、ついでに飲み比べてみようかと思います。

2008年7月10日木曜日

*Cruzcampo in bottle

ALC. 5.0% Cruzcampo Spain
(スペイン語のページしか見当たりませんでした)
スペインのタパス料理を頂く時はだいたいこれを頂いています。下面発酵のはずなのですが常温で飲むとエールのような風味もある気がします。が、大体キンキンに冷えて出てくるので、それをお店で感じるのは不可能に近いかもしれません。これで5.0%もなければmy beerの仲間入りです。

*Grolsch in bottle

ALC. 5.0% Grolsch Holand
退職時に頂いたビールの詰め合わせのひとつ、”ベストピルスナー12本”シリーズに突入しました。あまり大きな違いはありませんが、グロッシュは苦味がある割には後味すっきりしている気がします。

2008年7月2日水曜日

London Pride in can

ALC. 4.7% U.K. brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47
東京への飛行機が出発の順番待ちで1時間ほど送れ、シートベルトのサインが消えてドリンクが回って来る頃には喉が渇いていたので、缶のロンドンプライドを頂きました。BAのロンドンから東京へのフライトは日本のビールよりはロンドンプライドの方が美味しいと思います。飛行機に乗ってまでもビール調査を続けているのか!と言われそうですが、その通りかもしれません。
15:00 Wed 2nd July 2008 in the UK

2008年7月1日火曜日

Peroni Nastro Azzurro


あまりの暑さにとうとうラガーを頂いてしまいました。今日は天気予報では最高気温28度の予想で、先週は最高気温20度にも至っていなかったので、体もビックリです。
今日発見したのは、今までナストロ・アズーロを私はアストロ・ナズーロと言っていました。今まで一緒にいた友人達は誰も指摘をしてはくれませんでした。
20:00 Tue 1st Jul 2008 in the UK

London Pride in bottle


ALC. 4.7% UK brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47
ボトルでしたが頂いちゃいました。温度がちょうど良く美味しく頂きました。
5:30pm Tue 1st July in the UK