フォリー・ベルジェールのバー

    先日のフォリー・ベルジェールのバーの解説を、記事の下の方に書き込みました。

http://elizabeth-beer.blogspot.co.uk/2012/04/blog-post_30.html

よろしければご覧になってみて下さい。

Pale Ale in bottle @ 我が家

    最寄り駅近くにあるウェイトローズというスーパーのビールの品揃えが入れ替わって、私の大好きなT.E.A.はなくなってしまい、かなりショックです(T_T)。その代わりにといっては何ですが、アルコール度数2.8％というビールがありました。その名もペールエール。お試し価格なのか、４～３％のビールの通常価格は２ポンド前後なのに対し、アルコール度数の低さもあって１ポンドだったので調査してみる事に。
 
   ダンナ様に見つけたビールの報告をしたら、「度数が低いから美味しくなさそう」というので、私一人で頂く事に。私は料理が出来ない上に嫌いなので、料理はダンナ様の仕事なのですが、今日はダンナ様の「ちらし寿司が食べたい」という訴えを受けて仕方なく私が作ることに。最近夕方になると力尽きてしまい、更にはカフェイン等を受け付けない体質から、お昼間はお水（正確にはお湯）しか口に出来ないので夕方にはお水に飽きてくるので、景気付けにこのペールエールを頂きながら準備する事に。

    我が家ではワインと共にビールもワインクーラーで冷やすので、冷蔵庫で冷やされたものよりも温度が多少高く、ビールの味を感じやすいのですが、一口頂いてみて味がしないのです。味がしないというか、まるで日本にあるノンアルコールのビールの様な、物足りない味がします。このノンアルコールのビールの味はどうやって説明したら良いのでしょう。形容詞の少ない私にはとても難しいです。
  
    いつもビール調査にはハーフパイントではなく、１パイントを注文して嗜むのですが、このビールも半分くらいから味が変わってきました。 温度が上がってきた為なのか、ホップとモルトのお味が出て、だんだんビールらしくなって来ました。アルコール度数の低いものはお味も弱い事が多いのですが、このビールはこの温度であれば美味しく頂けそうです。

    しかし、この一週間ほど気温が10℃を上回らない事が多く、ビールよりも温かいモルドワインを作って暖まりたいかもしれません。

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Pale Ale 2.8%
http://www.marstonspedigree.co.uk/otherales/pale-ale.aspx

ウェイトローズ - Waitrose
ペールエール - Pale Ale
モルドワイン - mulled wine