博石館ブルワリー 白 in bottle

ALC. 5.0% Japan 博石館ブルワリー
website: http://www.hakusekikan-beer.jp/pc/?p=16
今日は自由が丘の行きつけのお店へ。私的には悲しいのですが最近生ビールから瓶ビールに切り替えていて、これがそのひとつ。ホワイトビールスタイルの製法な上に名前が”白”という割りに白くない。でもきちんと小麦のビールを感じさせ、同じスタイルのヒューガルデンと比べるならば、苦味を取って果実味が少し抑えられている感じで、ポップ味・臭が前に出ています。人によってはヒューガルデンより飲み易いかもしれません。時間が経つと炭酸加減が落ち着いて味に深みが出てくる気がします。

Heineken Dark Lager in bottle

ALC. 5.0% Netherlands brewed by Heineken

website: http://www.heineken.co.jp/flash/index.html

どんなお味かしらと思って試してみました。簡単に言ってしまうとハーフアンドハーフのようなお味です。まさに褐色で黒こげしたパンの香りもほんのりします。

others - ソルダム

最近スーパーでも売っているソルダムという果実のカクテルです。とても素敵な赤色で我が家のIngrid Bergmanと近い赤色をしていました。ちなみに写真横のバラは、私の親愛なる大の仲良しの飲み友達が見てみたいとの事でしたので、自由が丘のお店に我が家のバラを持参し置いてもらっています。
お味の方は酸味が強いもののとてもまろやかで、夏対策カクテルという感じです。ぜひお試しを。

London Pride in bottle

ALC. 4.7% U.K. Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47
自由が丘のお店に行ったらよなよなビターが一杯で終わり、私達がビール好きなのを知っている店長は近所の酒屋さんまで私達の好きなビールを買いに行ってくれました。店長に注いでもらったLondon Prideは自分で注いだものより美味しかったです。何故でしょう。私が作った料理がまずいのと同じ理由かも知れません。ちなみに私はビールの３分の一から半分をグラスを傾けずにガボガボと注ぎ、残りをグラスの淵から静かに注ぎ込みます。今度店長の注ぎ方を観察してみようと思います。

Fiddler's Elbow

ALC. ?? England brewed by Wychwood Brewery Company Ltd

website: http://www.wychwood.co.uk/beers.htm#
こちらも以前に行った麻布十番のお店にて。今回はフィドラーズエルボー。キンキンに冷やされていて最初は味もなにもありませんでしたが、温くなるにつれ味がしっかり出てきました。モルトとホップのバランスが良く、私の好きなスコティッシュエールの様にモルトの方がやや主張するお味です。保存状態もそれなりに良いようでキンキンに冷えている事を除けば、とても美味しく頂きました。