.JPG)
顔にグラスを近づける前から物凄いスモーキーな香りが漂います。お味もスモーキーで以前に河口湖で頂いたラオホビールよりもコクがあって、ローストされたモルトの甘味がしっかりしています。ホップの苦味もほんの少し効いていて、その甘味と苦味のバランスが絶妙です。今までスモーキーなビールは苦手だと思っていましたが、このビールのお陰で新しい嗜好を開拓できました。
その名の通りスコットランドのビールで麦芽の甘い香りとフルーティな香りが広がります。お味はホップの苦味とフルーティさのバランスがうまく取れていてスコティッシュエール好きの私には止められません。少し炭酸味が強すぎなくもないですが、しばらくすれば落ち着いてくるでしょう。エディンバラで頂いた80シリングにお味が似ています。スコティッシュエールがお好きな方はぜひお試しを。
行きつけの自由が丘のお店にリアルエールが入荷したとの事なので早速お味見に。
先日頂いたもののシロップが混ざっていないものです。赤いシロップが既にグラスに入っていて、そこに普通のビールの色をした瓶ビールを注いだという状態です。シロップは緑もありました。今考えれば前回赤のシロップだったので緑を試せば良かったなぁと思っています。シロップに混ぜる前に試飲してみましたが、話に聞いていた通り、ビールにしてはかなり酸っぱいです。シロップの甘味と調和して程よいアルコールの低いランチビールになる感じです。香りは酸味の為かあまり感心しません。
お昼に頂いたものの生ビールです。お味は基本的に変わりませんが、新鮮な分、酸味が少ないように感じます。そのせいか、ほんのり苦味がするような気もします。疲れているのでしょうか。 
アルコール度数が5.5%でランチにしてはちょっと高めでしたが頂いてみました。少し甘味があって小麦の味がしっかり出ています。色からするとデュンケルヴァイツェンに近いのですが、まったく香ばしいローストした感じがありません。なのでカテゴリーはヘーフェヴァイツェンとしました。美味しく頂きました。
私はピルスナーウルクェルのようなチェコのピルスナーよりも、ドイツのピルスナーの方が苦味が少なくさっぱりしている気がするので、ドイツのものの方が好きなのですが、これは思いのほか苦く感じました。体調のせいかもしれません。
今日は義理の父のドイツ人の友人が訪ねてきたので、またもやホテルのバーにて。これは東京でヴァイツェンとして良く知られているヘーフェヴァイツェン。味に丸みがあって飲みやすい。強いて言えばヒューガルデンなどからすると少し酸味があるような。でも美味しく頂きました。
これはアルコール度数が低く、あまりアルコールが強くなくなってしまった私にはとても助かります。５年ほど前にベルリンに来た時も何も知らずにこれを頂いたのを覚えています。アルコール度数も低い事から飲みやすく、酸味の強い本来のビールにシロップが入っているので、さらに飲みやすいです。
写真右がそうです。クリスタルヴァイツェン、ヘーフェヴァイツェンよりもダークなモルトを使っているので香ばしさや色が出ています。お味もまさにその通りで、以前に頂いたラオホビールのお味ととても似ています。
今夜からベルリンです。夕方に到着しましたので早速ホテルのバーにて調査です。東京ではしばらくクリスタルヴァイツェンを頂いた事がなかったので試してみました。写真左の様に見た目もクリアで、味も酵母をろ過していないヘーフェヴァイツェンよりすっきり透き通っています。
ダンナ様のお友達に誘われて恵比寿にあるFooTNiKのクイズナイトに参加しました。以前はよく目黒にあるBlack Lionのクイズナイトに参加していましたが、久しぶりのクイズナイトでした。
以前に2008バージョンを頂きましたが、それの2009バージョンの缶です。とてもフルーティでホップの苦味もありますが、モルト風味もしっかりしていて、これでアルコール度数が低ければ何も文句はありません。日本のラガービールがお好きな方にはちょっとまったりするかもしれません。アルコール度数が高いのでダンナ様と半分にして正解でした。
今日は台風後のお天気だったので、朝目が覚めてから夕方６時まで活動し通しだった自分へのご褒美として、最愛のロンドンプライドを開けました。よりフルーティで苦味をあまり感じず、いつもよりとても美味しく感じました。体を一日中動かしていたせいでしょうか。産業革命時代に造られたビール（エール）はもしかしたらこんな喉越しで愛されていたのかも知れません。
成城石井限定の缶のヒューガルデンとの事でしたので買ってみました。瓶のものよりもフルーティさが際立っていると思われます。缶特有の劣化が若干感じられますが気になるほどではありません。
以前からこのビールは好きで事ある毎に頂いていましたが、このビールはランビックといって野生酵母を使い自然発酵させたものだと知り改めて試してみたくなりました。
行きつけのお店にていつものよなよなを頼んだのですが、いつもより泡の落ち着きが早いのです。店長に何かを変えたのか聞いたところ何の変更もしていないとのこと。いざ口に運ぶと普段よりビール自体の温度が高いかと思われ、私はこちらの方がフルーティさが強調されるようで美味しく頂戴致しました。
ALC. 5.0% Japan brewed by 東日本沢内総合株式会社 
ALC. 4.3%? Sinebrychoff Ireland
ALC. 5.0% Japan brewed by サンクトガーレン有限会社 
ALC. 5.0% Japan brewed by 伊勢角屋麦酒
ALC. 4.5% UK brewed by Shepherd Neame
ALC. 4.5%? Sclotland brewed by Scottish & Newcaslte UK Ltd.
ALC. 4.7% Scotland
ALC. 4.6% Sclotland brewed by Inveralmond Brewery Ltd.,
ALC. 4.5% Mexco brewed by Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, S.A. de C.V.
ALC. 5.5% Japan brewed by 株式会社ベアレン醸造所
ALC. 5.0% Japan brewed by 株式会社ベアレン醸造所
