2010年9月30日木曜日

T.E.A. in bottle

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ALC. 4.2% U.K. brewed by Hogs Back Brewery
  この10日間もビールの調査を続けていたのですが、インターネットへのアクセスが予定通りいかなかったり、誰かしらと一緒の時間が多くて、ビールの写真は撮ったものの、なかなかブログに起こす所まで出来ていませんでした。残りの滞在も忙しいのですが、時間を見つけてはupしていこうと思います。
  今日はダンナ様がロンドン支店の同僚と出かけたので、雨な事もありWaitroseへ行ってビールを調達して来ました。体調がイマイチなこともあるのでアルコール度数の一番低いものを選んでみました。T.E.A.とはTraditional English Aleの略みたいです。
  お味の方はfull flavoredという割りにはあっさりしたお味でしたので、ソルト&ビネガーのポテトチップスと頂きました。4時ごろに巨大なスコーンに大量のクロデットクリームをのせて頂いたので、今日のお夕飯はこれでおしまいです。

2010年9月29日水曜日

イギリスのきゅうり

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  スーパーで売られているイギリスのきゅうりは、私が知っている限り何故かいつもビニールで包装されています。なぜでしょう。





9:00 Wednesday 29th September 2010 in the UK

2010年9月28日火曜日

the yeoman warders club at London Tower

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  今日は元同僚の友人のつてでロンドン塔内にある衛兵専用のパブへ入る事が出来ました。夜7:30から暗い中でツアーガイドが面白おかしく敷地内を1時間ほどガイドして回り、その後に衛兵専用のパブへ。
  あまりこれといったビールはありませんでしたので、とりあえずJohn Smithを頂きました。
  しばらくしてCeremony of the Keysという、700年間毎日9:53pmに欠かさず続けられているロンドン塔の門を閉める、下記の絵の様な儀式を見に行きました。
  本当に14世紀から毎晩欠かさず9:53pmに行われているそうで、第二次世界大戦中には儀式の最中に爆弾が近隣に落ちた事で爆風・爆音により衛兵たちは倒れ、再度立ち上がり儀式を続けたものの、衛兵の長はその当時統治していたジョージ6世に遅延に対する謝罪の手紙を書き、その返信として、敵軍の攻撃であった事から衛兵たちにはお咎めはなしという手紙を受け取ったそうです。詳しくはwikiにあります。↓

21:30 Tuesday 28th September 2010 in the UK

2010年9月26日日曜日

すすがない国

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  初めてイギリスで生活をしたのは1996年でしたが、初めてこれを目の当たりにした時は本当にびっくりしました。イギリスは水資源が少ない事もあり、食器を洗ってもすすがないのです。
  写真は義理の母の後片付けの手伝いをしていた時に、母が呼ばれてその場を離れた時に撮った水切りかごの写真です。右手にあるシンクにお湯を張って洗剤をジュッと絞って洗剤水を作り、そこへ使用したお皿やカップを潜らせてスポンジやブラシで洗い、水気を切ってこの水切りかごにのせ、後はフキンでこの泡をふき取り戸棚にしまうのです。確実に洗剤が食器に残っているので、全体的に食器はいつもベトベトしていて、母のいない時にこっそり私専用としていてくれているカップを水で洗うと泡が立ちます。
  イギリス人宅にお邪魔する時は考えない様にしていますが、誰も健康被害を訴えないので大丈夫なのでしょう。ちなみに洗剤のボトルにはちゃんと、「洗剤で洗った後はしっかりすすいで下さい」と書いてありますが、誰も気にしません。
  ちなみに、これを解消する為に義理の母に食器洗浄器をプレゼントすると提案した事があったのですが、「水がもったいない」と断られました。
20:00 Sunday 26th September 2010 in the UK

Golden Glory in bottle

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ALC. 4.5% U.K. brewed by Badger brewery
website; http://www.hall-woodhouse.co.uk/beers/badgerales/goldenglory.asp
  ピーチの香りがすると書いてあったので、果たしてどんな香りなんだろうと思いつつ、グラスに顔を近づけると、本当にピーチなんです。とても華やかなピーチです。お味はそれに反してしっかりビールの苦味があって、決してお料理を邪魔しない、香りとお味のバランスがとてもすばらしいです。東京でも入手出来るなら我が家のテーブルビールに加えたい一品です。
  出会う事が出来た際にはぜひお試しを。こちらも義理の両親が私の為に用意してくれたビールでした。ありがとうございました。

17:30 Sunday 26th September 2010 in the UK

2010年9月24日金曜日

Gold Bitter - Butcombe in bottle

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ALC. 4.7% U. K. brewed by Butcombe

  とても華やかなビールです。苦味も強いのですが、その強さが負けそうになる位華やかです。Goldというわりには、色がしっかりしています。
  このビールも義理の両親が私の為に買っておいてくれました。感謝感謝です。

20:00 Friday 24th September 2010 in the UK

Old Ruby Ale 1905 in bottle

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ALC. 5.0% U.K. brewed by Wychwood Brewery Company Ltd
website; http://www.duchyoriginals.com/old_ruby_ale_1905.php

  義理の両親が私のビールブログの為に購入しておいてくれました。(涙) お味はとてもフルーティーでホップの苦味とのバランスが良いので、肴がなくてもサクサク頂けるお味です。が、5.0%なので、気をつけなくてはいけません。



19:30 Friday 24th September 2010 in the UK

2010年9月23日木曜日

Session - Severn Vale

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ALC. 3.4% U.K. brewed by Severn Vale Brewing
website; http://www.severnvalebrewing.co.uk/
  義理の両親の住むブリストルBristolにやって来ました。ブリストルと言ってもソーンブリーThornburyという、ブリストルの中心から離れた所なので、近所のパブに入ると、まるで映画のターミネーター2の最初の場面で、シュワちゃんが裸でバーに入っていく時のシーンの様に、私みたいなアジア人がパブに入っていくと、「なぜこんなところにアジア人が・・・」と言わんばかりに皆の視線が私に止まります。
  そんな皆の視線を楽しみながら、カウンターに並んでいるビールを眺めて、それぞれの味を店員に尋ねるのですが、数年前からアルバイトの学生の様な人達が働いていて、ビールのビの字も分からないのです。ここに限った事ではありませんが、口で説明しない代わりにテイスティングをさせてくれるのですが、パブでそれぞれがどんなビールなのか、薀蓄を聞き。想像を膨らませてビールを味わう事を楽しみとしている私としては物足りない限りです。
  と、小言はさておいて、Severn ValeのSessionというビールにしてみました。(写真左)Severnとはウェールズとの境に流れている大きな川の名前で、それからすると地元のビールなのではと思いつつ、3.4%というアルコール度数の低さが魅力です。色がしっかりしていて、でもその色よりもさっぱりとしたシャープな飲み口です。
  飲みやすかったのですが、あまりにもさっぱりし過ぎていて、今日の様な小雨の降る寒い日には途中で飲み飽きてしまいました。

18:00 Thursday 23rd September 2010 in the UK

2010年9月22日水曜日

ビールのアイスクリーム??

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  Windermereからさらに車で北上した時に立ち寄ったお店でこんなニューキャッスルブラウンエールのアイスを見かけました。時間がなかったので写真だけ撮りましたが、ぜひ試したかったです。


14:00 Wednesday 22nd September 2010 in the UK

2010年9月20日月曜日

Bluebird Bitter in bottle

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ALC.4.2% UK brewed by Coniston Brewing Co.
website; http://www.conistonbrewery.com/coniston-ales.htm
  同じくホテルのバーにて。ウエイターさんがいくつかボトルの地ビールを見せてくれたので試すことにしました。
  クリスタルモルトやペールモルトを使っているそうで、見た目は写真よりも明るめの色なので、この色の為にビターの様なお味を想像して口に運ぶと、とてもモルトの効いたお味に感じます。時間が経つにつれホップの苦味よりもモルトの甘味が強く感じられ、この穏やかな夕暮れには最適なビールでした。

  ちなみにこの滞在したLangdale Chaseではインターネットが使えるということになっていましたが、客室内では全く使えず、バーでも使えるとの事でしたが、こちらも全く使えず、バーと受付の間にあるLobbyとMusic Loungeでは使う事が出来ました。こちらのお部屋でも飲食する事が可能ですので、そちらにPCを持込んでゆったりソファにもたれながら作業をするのも悪くはありませんでした。
18:00 Monday 20th September 2010 in the UK

Tetley's

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ALC. 3.6% U.K. brewed by Carlsberg Tetley Brewing Ltd
   湖水地方Lake districtにあるウィンダミアWindermereにやって来ました。まずはホテルのバーのビール調査から。
  地元のビールがあるのでは?と期待しましたが、万人が好みそうな品揃えで、どれもこれもキンキンに冷えているビールばかりでした。
  まずはTetley'sから。普段あまり泡の立たないTetley'sが、smooth flowと書いてある様にまるでギネスの泡の様に細かい泡です。Heathrowの空港で頂いたBassもそうでしたが、最近はキメの細かい泡がはやっているんでしょうか。お味の方は冷えすぎていた事もあって、水っぽく感じましたが、1杯目でしたので心地良くさくさくと頂きました。

  ダンナ様が湖や川の見える所に泊りたいと言って、あちこちインターネットで探しましたが、ダンナ様の希望は叶ったようです。
  ちなみに宿泊した所は、Langdale Chaseというマナーハウスの様な素敵な場所でした。
Langdale Chase↓
http://www.langdalechase.co.uk/index.html

17:30 Monday 20th September 2010 in the UK

2010年9月17日金曜日

Flowers IPA

ALC. 3.6% U.K. brewed by Whitbread PLC??
  同じくManchesterのMr. Thomas's Chop House Companyというパブにて。
  IPAなのでアルコール度数が高いかもしれないと思い私は試しませんでしたが、ダンナ様が注文したので味見しました。ナッティなお味で思いの他あっさりとした口当たりでした。後日調べたら、3.6%だという事が発覚し、こんな事なら私もパイントで頂いてみるべきだったと思うくらい私の好みでした。
  このパブは入り口はとても狭いのですが、中に入ると奥にレストランがあり、ビールの状態もとても良いです。金曜日の夕方なので5時を過ぎた頃から急に込みだしました。
  Manchesterにお越しの際はぜひお試し下さい。詳しくはこちら。↓
http://tomsmanchester.thevictorianchophousecompany.com/

17;00 Friday 17th September 2010 in the UK

Black Sheep best bitter

ALC. 3.8% U.K. brewed by Black Sheep Brewery
website; http://www.blacksheepbrewery.com/Beers/CaskAles/BestBitter.aspx
   ダンナ様が探しておいてくれた食べ物が美味しいというパブにて夕飯です。 Mr. Thomas's Chop House Companyというパブで、5:30pm過ぎないと食べ物は注文出来ないとの事でしたので、ビールの調査をしながら待つことにしました。






15;48 Friday 17th September 2010 in the UK

2010年9月16日木曜日

Bitter Manchester

ALC. 4.2% U. K. brewed by ??
  同じくManchesterのThe Knot Barにて。こんなに寒くてもまだまだ季節限定のサマービールが当たり前の様にあちこちでバーカウンターに並んでいるのですが、モルティなビールが好きな私にとっては、好みでなくても調査をする事になります。これもそのうちのひとつで、とてもホッピィだとの親切なバーテンの話でしたので、ハーフパイント試してみました。 親切なバーテンの言うとおり全体的にとても苦いのです。口当たりはとてもフルーティーなので口当たりはやわらかく勘違いしますが、のど越しでBitterである事を思い出させられます。


18:00 Thursday 16th September 2010 in the UK

Timmermans Strawberry

ALC. 4.1% Belgium brewed by Brouwerij Timmermans-John Martin N.V.
website: http://www.anthonymartin.be/en/our-beers/timms/timms-strawberry.aspx
  同じくManchesterのThe Knot Barにて。こちらはダンナ様が頂いたストロベリーのランビックです。ランビックなのに4.1%と強めのアルコール度数だったので、私は味見だけしてみました。ストロベリー味のビールなのですが、アルコール度数が4%という程強くは感じないので心して頂かないとあっという間に出来上がってしまうと思います。





15:40 Thursday 16th September 2010 in the UK

Golden Best - Timothy Taylor

ALC. 3.5% U. K brewed by Timothy Taylor
website: http://www.timothytaylor.co.uk/OurProducts_GoldenBest.aspx
  ManchesterのThe Knot Barにて。 アルコール度数が低いのでお茶代わりに調査してみました。夏向けのシーズナルビールの様でホップの香りと味がしっかりしています。
  イギリスではアルコール度数が必ず表示されているので、最近アルコールに弱くなってきている私にはとても助かります。














17:35 Thursday 16th September 2010 in the UK

Ruddles

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ALC. 3.7% U. K. brewed by Greene King
website: http://www.greeneking.co.uk/launch_ruddles.htm
  まずはマンチェスターに到着です。地元のビールをと思うのですが、ランチに入ったパブにはそれらしきものがなかったので、二年ほど前に試したRuddlesにしました。以前に頂いた時は観光地のレストランだったためか、あまり新鮮さは感じませんでしたが、今回はイヤな臭みもなく、温度もこのすっかり寒くなったイギリスでビールを頂くにぴったりな温度でした。
  どのビールにするかバーカウンターでビールのラベル?をまじまじと見ていたら、私の視界に入っているジェントルマンが聞き覚えのない言語で何かをブツブツ言っているので、てっきり誰かと一緒なのかと思ったのですが、どうやら私に話しかけているという事に気が
つきました。ビールをじっくり眺めている私の姿を見て、お勧めのビールを教えて下さいました。











12:23 Thursday 16th September 2010 in the UK

Bass Smooth

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ALC. ??% U.K. brewed by InBev UK Ltd
website: http://www.inbev.co.uk/Bass_Ale.htm
  ヒースロー空港からマンチェスターへ乗り換えの為に休憩中です。バス スムースというだけあって、ギネスの様なクリーミーな泡です。アルコール度数はダンナ様が買って来てくれたので分かりませんが、最近コーヒー紅茶どころかほうじ茶のカフェインも受け付けなくなった私には最適な飲み物です。            イギリスの携帯電話のSIMカードを買いたくてボーダフォンのお店を探していたのですが、インフォメーションデスクに行っても誰もおらず、そこにある資料を眺めていたら、May I help you?とインフォメーションデスクのお姉さんらしき人が寄って来ました。我が家のイギリス人のダンナ様がWe are looking for SIM card?と答えたら、そのスペイン人の様なお姉さんは、There is WHsmith over there.とのこと。WHsmithとはイギリスの大抵の場所にあって、新聞雑誌や本、文房具やお菓子などを売る店なので、WHsmithでSIM card売ってるかしら?と思いつつ向かったのですが、やっぱりありませんでした。多分SIM cardをバースデーカードなどと勘違いしたのでしょう。 ロンドンもヨーロッパ化が更に進み、ネイティブの英語が通じない都市となって来ました。
  グラスが空になっても、泡は最後まで残っていました。まさにギネスみたいですね。










16:05 Wed 15th Sep 2010 in the UK

2010年9月15日水曜日

London Pride in can

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ALC. 4.7% U.K. brewed by Fuller's
  イギリス行きの飛行機にダンナ様と乗る時は、いつもロンドンプライドを半分ずつにします。大抵はキンキンに冷えているのですが、今日は程よくぬるいのでとても美味しく頂きました。ロンドンに移動するまであと10日以上ありますが、早く出来たての私の大好きなロンドンプライドを頂きたいものです。

2010年9月14日火曜日

ビールの国へ行って来ます

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 明日水曜日15日から3週間ほど、Manchester, Preston, Windermere, Bristol, Londonと、1年弱ぶりにイギリスへ出かけて来ます。私にとってビールと言えばベルギーやドイツではなくイギリスなので、最近この酷暑のお陰で体調はイマイチですが、体力の続く限り、美味しいビールや色々な発見をご紹介出来ればと思います。

 未だ日本地ビール協会の新しいカテゴリーで再分類出来ていませんがご容赦願います。

2010年9月3日金曜日

これは?? Bass Pale Ale - Imported Pale Ale in bottle

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ALC. 5.1% U.K. brewed by InBev UK Ltd
website: http://www.inbev.co.uk/Bass_Ale.htm
麻布十番にあるNissinというお肉屋さん&スーパーに行った時にこのボトルを発見したので買ってみましたが、このビールに関する情報がインターネットで探せません。アルコール度数も5.1%と通常のバスペールエールの4.4%よりも強く、お味もまさにImported Pale Aleの名の様に、輸出の揺れと時間に耐えられる様にホップ風味が強めになっています。 この商品の情報をお持ちの方、ぜひお知らせ下さい。