2009年10月27日火曜日

London Pride in bottle

ALC. 4.7% U.K. Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47
今日は台風後のお天気だったので、朝目が覚めてから夕方6時まで活動し通しだった自分へのご褒美として、最愛のロンドンプライドを開けました。よりフルーティで苦味をあまり感じず、いつもよりとても美味しく感じました。体を一日中動かしていたせいでしょうか。産業革命時代に造られたビール(エール)はもしかしたらこんな喉越しで愛されていたのかも知れません。
先日、私の親愛なる大の仲良しの飲み友達もロンドンプライドを絶賛して下さいました。ぜひロンドンで生をご一緒したいものです。みなさんもぜひお試し下さい。

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2009年10月19日月曜日

Hoegaarden in can

ALC. 4.9% Belgium brewed by Anheuser-Busch InBev
website: http://www.ab-inbev.com/go/brands/brand_portfolio/multi_country_brands/hoegaarden.cfm
 成城石井限定の缶のヒューガルデンとの事でしたので買ってみました。瓶のものよりもフルーティさが際立っていると思われます。缶特有の劣化が若干感じられますが気になるほどではありません。
加熱していないため酵母が生きている事からお肌に良いそうです。最後の五分の一ほどで味が落ちましたが、全般的に美味しく頂きました。

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2009年10月17日土曜日

Belle-Vue Kriek in can

ALC. 5.1% Belgium brewed by InBev
以前からこのビールは好きで事ある毎に頂いていましたが、このビールはランビックといって野生酵母を使い自然発酵させたものだと知り改めて試してみたくなりました。
改めて気がついたのは他のピルスナーやラガーといったビールを縦軸とすると、縦方向には全く深みがないのですが、特にベルビュークリークにはランビックにフルーツを加えて造っている為か、横方向に深みがあるというか、大きな意味での現代のビールという考え方とはちょっと違ったお味かと。ビール(エール)が造られ始めた頃のビールはこういう感触だったのかもしれません。
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2009年10月11日日曜日

よなよなリアルエール

ALC. 5.5% Japan brewed by ヤッホーブルーイング
website: http://item.rakuten.co.jp/yonayona/c/0000000117
http://www.craftbeers.jp/Yona-Yona-Ale.html
行きつけのお店にていつものよなよなを頼んだのですが、いつもより泡の落ち着きが早いのです。店長に何かを変えたのか聞いたところ何の変更もしていないとのこと。いざ口に運ぶと普段よりビール自体の温度が高いかと思われ、私はこちらの方がフルーティさが強調されるようで美味しく頂戴致しました。

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2009年10月7日水曜日

琥珀ヱビス in can

ALC. 5.5% Japan brewed by サッポロビール株式会社
website: http://www.yebisubar.jp/kohaku/index.html
いつもは恵比寿のグラススクェアで生を頂いていましたが、今日スーパーに行ったら売っていたので買ってみました。生で頂く時のバターの様なダイアセチル臭が全くなく、生より美味しいと思いました。お味自体はアルコール度数の強いお上品なスコティッシュエールとでも言いましょうか、バランスの取れたフルーティさが広がり、程よい苦味のお陰で口の中がすっきりします。喉越しもさっぱりしているので、この色のビールから想像するビールよりも軽い感じがします。
缶のデザインがあまりにもシンプルで琥珀ヱビスだと気がつくのに時間がかかりましたが素敵な色の缶です。どうやら今日発売になったばかりらしいので新鮮なお味がするようです。皆さんもお早めにお試し下さい。

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2009年9月27日日曜日

小麦のビール 銀河高原ビール in can

ALC. 5.0% Japan brewed by 東日本沢内総合株式会社
以前に頂いた事があったと思ったのですが、ここで紹介しておりませんでしたので改めて。小麦を55%使ったヴァイツェンの製法を元にしたビールだそうで、ビール特有の苦味が前面に出ないので飲みやすいビールだと思います。泡持ち泡立ちが良いので注いだ直後だと香りがあまり立ちませんが、しばらくするとヴァイツェンの特徴であるフルーティな香りがグラスの中に広がって、それがさらに飲みやすさを助長していると思います。最近小麦ビールを体が求めているようなので美味しく頂きました。