以前に頂いた事があったと思ったのですが、ここで紹介しておりませんでしたので改めて。小麦を55%使ったヴァイツェンの製法を元にしたビールだそうで、ビール特有の苦味が前面に出ないので飲みやすいビールだと思います。泡持ち泡立ちが良いので注いだ直後だと香りがあまり立ちませんが、しばらくするとヴァイツェンの特徴であるフルーティな香りがグラスの中に広がって、それがさらに飲みやすさを助長していると思います。最近小麦ビールを体が求めているようなので美味しく頂きました。
2009年9月27日日曜日
2009年9月20日日曜日
Kilkenny at LUPICIA
website: http://www.sinebrychoff.fi/?page_id=177&id=187
ルピシアのキルケニーをまだ載せておりませんでした。
大して回転は速くないと思うのですが、いつも良いコンディションで出てきます。強いて言えばキンキンに冷やされているので、温くなるのを待たねばなりません。泡もしっかり立ちキャラメルの甘さとホップの苦味がちょうど良くバランスが取れているものかと思います。ダイアセチル臭はほとんどないものかと。美味しく頂戴致しました。
ルピシアのキルケニーをまだ載せておりませんでした。
大して回転は速くないと思うのですが、いつも良いコンディションで出てきます。強いて言えばキンキンに冷やされているので、温くなるのを待たねばなりません。泡もしっかり立ちキャラメルの甘さとホップの苦味がちょうど良くバランスが取れているものかと思います。ダイアセチル臭はほとんどないものかと。美味しく頂戴致しました。
time
8:39
category:
(Ireland) 690 Irishstyle Red Ale,
905 made in Ireland,
981 in Japan (Tokyo)
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2009年9月4日金曜日
湘南ゴールド in bottle
ALC. 5.0% Japan brewed by サンクトガーレン有限会社
湘南ゴールドという果実が入っているそうです。口に含むと果実味が感じられます。多少苦味も感じられますが、湘南ゴールドという果実を食した事がありませんので、もしかするとそれは果実の苦味とホップの苦味がミックスされたものなのかもしれません。
time
14:00
category:
(n/a) 770 Freestyle Light Lager,
931 made in Japan,
981 in Japan (Jiyugaoka)
0
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伊勢角屋麦酒 Pale Ale in bottle
ALC. 5.0% Japan brewed by 伊勢角屋麦酒
ペールエールと聞いて早速頂いてみました。少し明るめの色で若干濁っている様な色合いが綺麗でフルーティなお味ですが、色の通りホップがかなり主張するので苦いビールが嫌いな私にはちょっと難しいかもしれません。アメリカン・ペールエールとはもっと色が濃く、ホップがここまで主張するものとは思っていなかったので勉強になりました。
time
13:00
category:
(US) 730 Americanstyle Pale Ale,
931 made in Japan,
981 in Japan (Jiyugaoka)
0
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2009年9月2日水曜日
Spitfire
ALC. 4.5% UK brewed by Shepherd Neame
ただ今Heathrowで成田行きの飛行機待ちです。Heathrowでどのくらいの乗り換え時間が必要なのか分らなかったので3時間みたのですが、なんとEdinburghからの飛行機を降りてそのままBoarding passとPassportを提示してteminal 5の免税店へと抜けました。なのでまるまる3時間余ってしまい、ビールの調査へと繰り出しました。空港なのであまり品質は期待しておりませんでしたが、しっかりとしたホップの風味はあるものの主張し過ぎず、モルトが程よくバランスを取っていてほのかなフルーツの風味。残念だったのはちょっと冷やされ過ぎていたので、最後の4分の1くらいが一番美味しかったです。
12:00 Wed 2nd Sep 2009 in the UK
2009年9月1日火曜日
McEwan's 80/-
Lady Load??
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