アップルラガー - Baeren

←よろしければビールボタンのクリックお願いします。

ALC. 5.0% Japan brewed by Baeren
website; http://baeren.jp/apple-lager.shtml
最初に頂いた透明なアップルラガーと共に上記のサイトにある下記の説明が一番分かりやすいので貼り付けてみました。

　　サイトの説明にもあるように、こちらのアップルラガーは透明なアップルラガーよりも甘味も抑え目で、ヴァイツェンの様な甘ったるいビールがお好みでない方にもお勧めな、さっぱりしたビールでお料理を問いません。

　　また、ビール特有の苦味もとても少ないので、ビールの苦味が苦手な方にもお勧めです。
　　私は苦いビールを得意としないので、この様な夏に野外で頂ける様なビールが私のテーブルビールとなります。
　　皆さんもぜひお試し下さい。

透明なアップルラガー - Baeren

←よろしければビールボタンのクリックお願いします。

ALC. 3.5% Japan brewed by Baeren

website: http://baeren.jp/apple-lager.shtml
　　いつもお邪魔する自由が丘のお店にて、ベアレンの新作2種を薦められました。まずはアルコール度数の低い方から。この後に頂くアップルラガーの発酵途中でろ過して酵母も取り除いたそうで、雑味のほとんどないクリアな色とお味のお上品なビールです。リンゴ果汁を50%含み発酵させたビールだそうで、香りはお上品なシードルです。今日はヨガのクラスの帰りで喉が乾いていたので、あっという間に頂いてしまいました。

アサヒゴールド 復刻版 in can

←よろしければビールボタンのクリックお願いします。
ALC. 5.0% Japan brewed by Asahi
website: http://www.asahibeer.co.jp/asahigold/

自分の好みのビールではない事はわかっていたのですが、調査の為に購入してみました。スーパードライのビール臭さを強めた感じです。正に昔の日本のビールの味がします。
　自由が丘の東急で販売していましたが、翌日には売り切れていました。皆さん懐かしさのあまり購入されたのでしょうか。

Orion draft beer

ALC. 5.0% Japan brewed by オリオンビール株式会社
website: http://www.orionbeer.co.jp/brand/draft/index.html

今日から沖縄にてビールの調査です。(笑)まずは生のオリオンビールから。東京で缶で頂いた時は、ちょっとクセがある様な気もしましたが、香りも穏やかで、口に含むとどちらかというと華やかな味あいが広がります。喉を通る時に苦味を感じますが、喉越しはとてもすっきりです。現地で頂くアドバンテージでしょうか。

クリックお願いします。→

湘南ゴールド in bottle

ALC. 5.0% Japan brewed by サンクトガーレン有限会社

website: http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan.html

湘南ゴールドという果実が入っているそうです。口に含むと果実味が感じられます。多少苦味も感じられますが、湘南ゴールドという果実を食した事がありませんので、もしかするとそれは果実の苦味とホップの苦味がミックスされたものなのかもしれません。

一番搾り in can

ALC. 5.0% Kirin Beer Japan
website: http://www.kirin.co.jp/brands/IS/index.html
これは先日のイタリアンの常連友達との花見の時にビール好きなんだから持ち帰りなさいと言われて頂いて来たもの。改めて味見をしていませんでしたし、Ichiroも美味しいって言っているので試してみました。
飲み口は私のテーブルビールのスーパードライより華やかで、開けてすぐの冷えた状態ではもしかすると一番搾りの方が美味しいかもしれません。まさに”うまく搾ってるなぁ・・・。”という感じです。雑味が殆どなく、繊細な日本料理を全く邪魔しないという感じです。Ichiroは”すっきりしてますねぇ”と言ってますが、そのスッキリ感はビールの温度が上がるにつれ薄れていきます。なのでIchiroみたいになりたい時は急いで飲んで下さい。旨みも十分なので水っぽい感じは全くしません。が、その旨みがビールの温度が上がるにつれ、臭みになるのでやっぱり急いで飲んで下さい。ワインクーラーならぬビールクーラーが一番搾りには良いかもしれません。

シルクヱビス in can

ALC. 5.5% Sapporo Japan

website: ttp://www.sapporobeer.jp/product/beer/yebisu_silk/index.html

ダンナが今夜９時に電話会議なのでそれが終わるまでビールは我慢しようかなぁと思っていたら、昨日のBBC newsの写真は美味しそうだし、さっきダンナから連絡があって”期待し過ぎない様に”との注釈つきで４月末までに２週間London出張になるかもしれないというので祝杯を挙げることにしました。(勿論私も一緒に連れて行ってくれるという前提で)思わずキャ～!!という気分です。Londonでのビール調査の為にこれから胃腸を鍛えなくては!!

さて、ビールの方は最近コマーシャルでやっていたので買ってみました。口当たりはまさにシルクを思わせる、とてもスムースな口当たり。小麦麦芽を使用している為泡立ち泡もちが良い。お味は普通のヱビスよりちょっとホップ味が強いです。もしかするとこのスムース感は泡も手伝っている様で泡が無くなるとスムース感も半減しました。缶の開け口も、私の記憶が間違っていなければBoddingtonの缶の様に大きくなっているので泡がポイントかもしれません。後味が残るので私はSuper Dryの方が好きかも知れません。さらに言えばビールは5%以下の方が私は好きです。

あ～早くLondon行って美味しいビール飲みたい！

orion いちばん桜 in can

ALC. 5.5% Asahi Japan
website: http://www.orionbeer.co.jp/brand/sakura/index.html
胃腸が治り始めた２月初めに発見し今日まで飲まずにおいてしまい、製造から２ヶ月経ってしまっていたので味の劣化がちょっと心配でしたが、美味しく頂きました。お味は見ての通りでオリオンビールがちょっとフルーティになった感じです。口当たりは普通のビールなのですが喉越しにいたってまでも甘いようなフルーティな余韻が残ります。今日は活動し過ぎて疲れているので、今日の私にはちょうど良い感じのビールですが、普段だったらもしかするとちょっと甘ったるいという感想になるかもしれません。といっても実際に甘い訳ではなく、ヒューガルデンのようなフルーティさとでも言うべきでしょうか。季節限定ものなのでもう店頭にはないかもしれません。
そう言えば今日（また）LUPICIAに行ったらアサヒビールの営業の人が来てました。もしかしたらキルケニーから他の銘柄に変わってしまうのかもしれません。

明治のラガー in can

ALC. 5.0% Kirin Beer Japan

website: http://www.kirin.co.jp/company/news/2008/1001_01.html

こちらも奥沢のローソンに売っていました。”明治のラガーは苦味が効いた濃厚で調和の取れた味わい”と書いてあり、確かに濃厚感はあります。大正のラガーはとてもホップが強く出ていましたがこちらはマイルドです。スーパードライのドライさを取った感じです。またこの写真にあるカルビーのJagabeeはとてもジャガイモ味で美味しいです。ダンナに味見くらい残しておいてあげようと思いましたが、ダンナの帰りが遅くなった事もあり、全部一人で食べてしまいました。明日買い占めて来ようと思います。

今日もとても寒いです。なので今日はダンナの好きなキムチ鍋にしたのでビールの味見には適していなかったかもしれませんが、ご了承下さい。

大正のラガー in can

ALC. 5.o% Kirin beer Japan

website: http://www.kirin.co.jp/company/news/2008/1001_01.html

最近新しいビールの発見がないと思っていたらなんと奥沢のローソンで発見しました。”大正のラガーは苦味にコクと芳醇さが加わった味わい”と書いてあり、私もこういう表現の仕方が出来ると良いなぁと思いました。お味の方はポップの味がとても強く苦い。確かに今どきのラガーよりコクがあるが、口当たりはまるで樽が開いてから暫く経ったようなビールの味がするものの喉ごしはとてもフレッシュ。原材料の中にお米が入っています。

Super Dry in can

ALC. 5.0 % Asahi Beer Japan

website: http://www.asahibeer.co.jp/superdry/

これは私のテーブルビールです。コストパフォーマンスも良く、その名の通りとてもドライです。ベストな飲み方（特に夏）はグラスを冷凍庫で冷やして、そこに冷蔵庫でキンキンに冷やしたスーパードライを最初の３分の一をガボッと注ぎ、残りを泡が立たない様に注ぎ込みます。２杯目は最初から泡を立てない様にゆっくりと注ぐ事によって、口当たりがシャープになります。新鮮なものだと典型的なDMS臭さがとても少なく、口当たりもあっさりしていて、飲み込む瞬間に急にビールの味・風味が広がります。後味はまさにコマーシャルに言われている様にすっきりです。これなら何杯飲んでも、DMS臭さが残らないので、私の日本での”とりあえずビール”です。これが4%だったら言う事は何もありません。