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ALC. 4.8% Germany brewed by Hannen Brewery
website; http://www.hannen.de/frameset_portrait.html
こちらもずいぶん前に麻布十番のNissinにて購入したものの、体調不良で家でアルコールを摂取しないでいたら、いつの間にか賞味期限が切れていました。が、もちろん調査致しました。
ボトルの見た目が黒いので調査するべきか迷いましたが、いざグラスに注いでみると思いの他ライトな色でした。
メルツェンタイプの後に頂くには最適なお味で、焦げた様な味のする黒ビールが苦手な私としては、その苦味を苦いと思わず楽しめるギリギリの苦さです。それとバランスを取るかの様に甘味もしっかりしていて、ビールが室温に近づくにつれ、しっかりとしたフルボディが前面に出てきます。
これはこの寒い冬にビールを冷蔵庫で冷やさず常温で頂く方がより味わいが深くなり美味しいかもしれません。またNissinに行った際にはお代わりをしようと思います。
2011年1月2日日曜日
世界ビール紀行 - ドイツ メルツェンタイプ in can
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ALC. 5.5% Japan brewed by アサヒビール(株)
website; http://www.asahibeer.co.jp/wbt/merzen/index.html
自由が丘の東急で発見し購入したのはしばらく前だったのですが、体調が優れず家でアルコールを摂取する事が殆どなくなっていたので、開けずに冷蔵庫で眠っていました。
缶にも書いてありますが、オクトーバーフェストで飲まれるビールで、元祖下面発酵のビールです。
お味の方は見た目よりもまろやかで、ピルスナーやラガービールよりも苦味が少なく、麦芽の甘味がほんのり感じられます。写真で見るオクトーバーフェストのビールはもっとピルスナーに近いお味だとばかり思っていましたが、大きな勘違いでした。一度ぜひオクトーバーフェストに行って現地で調査したいものです。
ALC. 5.5% Japan brewed by アサヒビール(株)
website; http://www.asahibeer.co.jp/wbt/merzen/index.html
自由が丘の東急で発見し購入したのはしばらく前だったのですが、体調が優れず家でアルコールを摂取する事が殆どなくなっていたので、開けずに冷蔵庫で眠っていました。
缶にも書いてありますが、オクトーバーフェストで飲まれるビールで、元祖下面発酵のビールです。
お味の方は見た目よりもまろやかで、ピルスナーやラガービールよりも苦味が少なく、麦芽の甘味がほんのり感じられます。写真で見るオクトーバーフェストのビールはもっとピルスナーに近いお味だとばかり思っていましたが、大きな勘違いでした。一度ぜひオクトーバーフェストに行って現地で調査したいものです。
2010年9月3日金曜日
これは?? Bass Pale Ale - Imported Pale Ale in bottle
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ALC. 5.1% U.K. brewed by InBev UK Ltd
website: http://www.inbev.co.uk/Bass_Ale.htm
ALC. 5.1% U.K. brewed by InBev UK Ltd
website: http://www.inbev.co.uk/Bass_Ale.htm
麻布十番にあるNissinというお肉屋さん&スーパーに行った時にこのボトルを発見したので買ってみましたが、このビールに関する情報がインターネットで探せません。アルコール度数も5.1%と通常のバスペールエールの4.4%よりも強く、お味もまさにImported Pale Aleの名の様に、輸出の揺れと時間に耐えられる様にホップ風味が強めになっています。 この商品の情報をお持ちの方、ぜひお知らせ下さい。
2010年7月10日土曜日
アサヒゴールド 復刻版 in can
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ALC. 5.0% Japan brewed by Asahi
website: http://www.asahibeer.co.jp/asahigold/
自分の好みのビールではない事はわかっていたのですが、調査の為に購入してみました。スーパードライのビール臭さを強めた感じです。正に昔の日本のビールの味がします。
自由が丘の東急で販売していましたが、翌日には売り切れていました。皆さん懐かしさのあまり購入されたのでしょうか。
ALC. 5.0% Japan brewed by Asahi
website: http://www.asahibeer.co.jp/asahigold/
自分の好みのビールではない事はわかっていたのですが、調査の為に購入してみました。スーパードライのビール臭さを強めた感じです。正に昔の日本のビールの味がします。
自由が丘の東急で販売していましたが、翌日には売り切れていました。皆さん懐かしさのあまり購入されたのでしょうか。
2010年5月21日金曜日
Discovery in bottle
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ALC. 4.5% UK brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=49
フラーズのディスカバリーです。もしかすると初めてのボトルかも知れません。ボトルだとアルコール度数が強い分(生のものは3.9%)、口に入れた時のパンチが強く、生で頂くものよりホップが前面に出ている気がします。全体的にはモルトの味の深みとホップのシャープさのバランスが、今日お昼間に30.9℃を記録した1日の後には最適なビールでした。
ALC. 4.5% UK brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=49
フラーズのディスカバリーです。もしかすると初めてのボトルかも知れません。ボトルだとアルコール度数が強い分(生のものは3.9%)、口に入れた時のパンチが強く、生で頂くものよりホップが前面に出ている気がします。全体的にはモルトの味の深みとホップのシャープさのバランスが、今日お昼間に30.9℃を記録した1日の後には最適なビールでした。
2010年1月31日日曜日
London Pride in bottle
ALC. 4.7% UK brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47
口に運ぶとフルーティな香りが立ち上がり、とてもフルーティでありながらもモルトの深い味わいとホップの苦味とのバランスがとても良く取れていて、焦げる直前に火からおろしたカラメルの味がほんのりします。これが私の最愛のロンドンプライドです。今日は最後までとても美味しく頂きました。
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website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47
口に運ぶとフルーティな香りが立ち上がり、とてもフルーティでありながらもモルトの深い味わいとホップの苦味とのバランスがとても良く取れていて、焦げる直前に火からおろしたカラメルの味がほんのりします。これが私の最愛のロンドンプライドです。今日は最後までとても美味しく頂きました。
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2010年1月27日水曜日
Old Winter Ale in bottle
ALC. 5.5% U.K. brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=175こちらもクリックお願いします。→
2010年1月15日金曜日
Jack Frost in bottle
ALC. 4.5% U.K. brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=109ちなみにこのビールは推理小説作家R. D. ウィングフィールド氏のフロストシリーズに出てくる主人公のJack Frostと何か関係があるのでしょうか・・・。
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2009年12月31日木曜日
Aecht Schlenkerla Rauchbier in bottle
ALC. 5.1% Germany Brewed by Schlenkerla
website; http://www.schlenkerla.de/rauchbier/sorten/sortene.htmlこちらもクリックお願いします。→
Belhaven - St. Andrews Ale in bottle
ALC. 4.6% Scotland Brewed by Belhaven Brewery
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11:05
category:
(UK) 50C Scottishstyle Export Ale,
902 made in Scotland,
981 in Japan (home)
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2009年10月28日水曜日
軽井沢高原ビール シーズナル 2009 ESB in can
ALC. 6.0% Japan brewed by (株)ヤッホーブルーイング
website: http://item.rakuten.co.jp/yonayona/c/0000000108/http://www.craftbeers.jp/Karuizawakougen-Beer-Seasonal-2009-ESB.html
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time
13:04
category:
(US) 750 Americanstlye Amber Ale,
931 made in Japan,
981 in Japan (home)
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2009年10月27日火曜日
London Pride in bottle
ALC. 4.7% U.K. Fuller's
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2009年10月19日月曜日
Hoegaarden in can
ALC. 4.9% Belgium brewed by Anheuser-Busch InBev
website: http://www.ab-inbev.com/go/brands/brand_portfolio/multi_country_brands/hoegaarden.cfm加熱していないため酵母が生きている事からお肌に良いそうです。最後の五分の一ほどで味が落ちましたが、全般的に美味しく頂きました。
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time
13:06
category:
(Belgium) 340 Belgiumstyle White,
907 made in Belgium,
981 in Japan (home)
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2009年10月17日土曜日
Belle-Vue Kriek in can
2009年10月7日水曜日
琥珀ヱビス in can
ALC. 5.5% Japan brewed by サッポロビール株式会社
website: http://www.yebisubar.jp/kohaku/index.htmlこちらもクリックお願いします。→
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12:41
category:
(US) 750 Americanstlye Amber Ale,
931 made in Japan,
981 in Japan (home)
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2009年9月27日日曜日
小麦のビール 銀河高原ビール in can
以前に頂いた事があったと思ったのですが、ここで紹介しておりませんでしたので改めて。小麦を55%使ったヴァイツェンの製法を元にしたビールだそうで、ビール特有の苦味が前面に出ないので飲みやすいビールだと思います。泡持ち泡立ちが良いので注いだ直後だと香りがあまり立ちませんが、しばらくするとヴァイツェンの特徴であるフルーティな香りがグラスの中に広がって、それがさらに飲みやすさを助長していると思います。最近小麦ビールを体が求めているようなので美味しく頂きました。
2009年7月26日日曜日
Heineken Dark Lager in bottle
2009年6月13日土曜日
キリンクラシックラガー in can
website: http://www.kirin.co.jp/brands/RL/products/classic/index.html
今日これを選んだ理由は売っていたビールの中で一番アルコール度数が低かった事。飲んでみて、私が子供だった頃に父親が飲んでいたビールを思い出しました。とても苦い。なんで大人はこんな苦いものを美味しいそうに飲むんだろうって思っていた味。子供の頃はビールの泡がとても美味しそうで、父親にせがんでその泡をなめてみた。見た目とは全く違う苦い味。間違いじゃないかと思ってもう一度なめてみた。やっぱり苦かった。まさにその味。確か父親が好んで飲んでいたのはキリンビールだったから、30数年経って改めてビールを味わっても、その泡と同じ味がしているのかも知れません。
これには”生ビール”じゃなくて”ビール”と書いてあるので、熱処理されたビールらしいです。それに原材料の中にお米も入っています。知りませんでした。
もったいないので全部頂こうと思いますが、苦くてなりません。
2009年6月10日水曜日
others - shandygaff もどき
2009年4月25日土曜日
Samuel Adams in bottle
昨日飲み損ねたサミュエルアダムスです。お味は簡単に言うとよなよなの苦味をとった感じ。とても美味しそうなモルトの香りがし、口当たりはさっぱり。モルト味の軽さと熟成加減がちょうど良い。後味はしつこくなく、でも主張はしっかりしながら喉を降りていきます。最近はアメリカのビールも美味しいかも?と思います。これは特にアルコール度数も低いので、東京でイギリス人・アイルランド人とビールを飲む時の私のpreferred beerのひとつです。
さてと、以前にも書きましたが、最近私のブログにしまりがないので、今日からご紹介するビールにはお味だけでなく、私なりの表現をつけることにしました。今回の形容詞はこちら。
夏のアメリカであまりの暑さにまだ日が暮れていない夕方なのにもかかわらずパブに入り、夏用の軽いエールを注文して待っている間に扇子で風を起こしながら涼みつつふとバーカウンターを見回し、白いワイシャツに涼しげなネクタイをしたイギリス人を見つけた時の背筋が伸びる感覚を思い出させられるお味。
ご感想お待ちしております。
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