Adnams. Lighthouse @ the Wellington

    コートールド美術館にくる時は早い時間が多いので、美術館周辺でのビール調査をしていなかった事に気づき、今日は既に3時を回っていたので、コートールド美術館を出て左手に見えるウェリントンというパブへ早速調査へ。

入口にはニコルソンズのたて看板があり、ニコルソンズ系列のパブである事が分かりますが、オーナー会社が一緒でもそのパブによってビールの品揃えは違います。入って見ると私のマイビール、ロンドンプライドを始め、ドゥームバー、トゥリビュートなど、私好みのビールが並んでいます。それら4%前後のビールよりも更にアルコール度数の低い3.5%前後のビールが3種類あり、そのうちのライトハウスにしてみました。

    大通りが見える窓際のカウンターへ、グラス一杯に注がれたビールを自分の靴の上にこぼさない様に運びつつ、相変わらず飛び乗らないと座れなさ

グラスに泡のシマシマが
出来るのはビールが
美味しい証拠？！

そうな背の高い椅子に陣取り、ビールが落ち着くまでぼんやりと待っていると、バーカウンターの方から聞き慣れたスコットランドアクセントの声が。振り返ると普段行っているオールドスピタルフィールドのアンティークマーケットで出店している銀製品のディーラーが、ここからすぐ近くのコベントガーデンでも出店していて、仕事終わりなのかビールをオーダーしていました。一人だったら声をかけようと思ったのですが、お連れの方に気を遣っている様だったので、静観する事に。ところがそのスコットランド人はゴールド色のビールを頼んでいるのです。スコットランドには美味しいスコティッシュエールというモルトの効いた素敵なビールがあり、なかなかロンドンでは見かけませんが、スコットランド人がホッピーなビール手にするイメージがなかったので、かなりショックです。

   と、勝手なイメージに打ちのめされている内に私のビールは落ち着き始め、自分の心も鎮めて頂く事に。アルコール度数が低い割にはモルト・ホップ共にお味はしっかりしていてサラサラと頂く感じではないので、アルコール度数の低いビールに物足りなさを感じる人にもお勧めです。

    また、ニコルソンズのパブは食事のメニューがだいたいどこも同じです。お味の方はパブフードなので多くは望めませんが、一度は試して下さい。ジャガイモは日本のジャガイモより美味しいです。メニューの写真を撮りましたので、ぜひクリックして大きいサイズで見てみて下さい。これがイギリス料理と言っても過言ではありません。

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 the Wellington
351 Strand,
London, WC2R 0HS
http://www.nicholsonspubs.co.uk/thewellingtonstrandlondon/

Adnams. Lighthouse 3.4%
http://adnams.co.uk/beer/cask-beer/adnams-lighthouse-now-available-in-cask

オールドスピタルフィールド - Old Sptialfield
コートールド美術館 - Courtauld Gallery
コベントガーデン - Covent Garden
ドゥームバー - Doom Bar
トゥリビュート - Tribute
ニコルソンズ - Nicholson's
ライトハウス - Adnams. Lighthouse
ロンドンプライド - London Pride

   

Seafares Ale @ The Viaduct Tavern

     ここ2週間ほど雨続きで気分は全く晴れませんが、今日はお昼過ぎに私の親愛なる大の仲良しの飲み友達からメールが届き、雨だからと言ってしんなりしている場合ではないと気を取り直し、傘を片手にセントポール大聖堂へ。到着したのは2:45pmごろでしたが、受付で「今日は3時半で閉まるわよ」と、普段であればあと1時間半以上はあるはずだったのですが仕方がないので早々に用を済ませて、以前バスで通りかかった時に見かけたフラーズのパブへ。
     店内が暗くて外からは良く見えないまま入り口を入ってみると既に4時近いというのに店内はガラガラ。こちらは夕方4時にもなるとどこのパブもそれなりに人が集まってくるので、足を踏み入れたものの、急にビールのお味に不安を覚えました。軽く店員と話をして「今日は気に入ったビールがないわ」と言ってそこで引き返す事も出来るのですが、セントポール大聖堂での作業の続きをするには最適の環境だったので、調査を進める事に。

       更には回りを見渡してみると店内には3人しかおらず、ラガーが一名、ギネスが一名、紅茶が一名と、私の好きなビター･エール系のビールは今日既に開いているのだろうかと更に不安になりながら、最近のマイビール、シーフェラーズを注文してみました。更にはあまりにも泡切れが早いので、不安は最頂点に達したものの、その不安の高まりも手伝ってか、いやな香りもなく温度も適温で、思いの他美味しく頂くことが出来ました。
     この地域はその昔、債務不履行に陥った人たちを収監する為の牢屋だったそうで、地下のセラーには未だにその当時の檻の一部が残されているとか。一度見てみたいものです。
      しばらくするとキチンとネクタイを締めた年配の紳士がやって来て白ワインを注文し、私の隣のテーブルに座ってノートを取り出し何やらペンを走らせ、ほぼ同時に入ってきたこちらも身なりの整ったご婦人がソファの席で紅茶を楽しみつつ、携帯電話を眺める訳でもなく数少ない店内の客に目を走らせ、人々のそれぞれの午後を傍観していました。

      4時半も過ぎるとさすがにサラリーマン風の人々がちらりほらりと集まる様になり、カウンターの周りの人だかりが少しずつ増え、一番最初に到着してしまったのであろう仕事帰りの若いお嬢さんが、これからやって来る友人達の為にギネス、ステラ、ハニーデューとジンジャーエールを注文し、大きなテーブルにその4杯分のグラスを並べ飲み物に手をつけることなく、そわそわしながら友人達の到着を待ち、年配の紳士は2杯目の白ワインを空け早々に出て行き、私も5時の列車に間に合う様に支度をし、もう一人のご婦人の前を前を通る時に彼女の視線を感じたので「have a good evening」と軽く挨拶を交わし、彼女の笑みに応えながら店を出ました。

      傘を手に出かけたのですが、雨に当たることもなく空は明るくなり、しまいには雲の切れ間から太陽の日差しが差し込んできました。久しぶりの太陽の日差しにありがたみを感じると共に、いつも後押しして下さる私の親愛なる大の仲良しの飲み友達に感謝です。ありがとうございました。

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The Viaduct Tavern
126 Newgate Street,
London, EC1A 7AA
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=4&itemid=316&task=View

Seafarers Ale 3.6%
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=140

ギネス - Guinness
シーフェラーズ - Seafarers Ale
ステラ - Stella Artois
セントポール大聖堂 - St. Paul's Cathedral
ハニーデュー - Organic Honey Dew
フラーズ - Fuller, Smith & Turner P.L.C.
  

Spring Sprinter @ The White Horse

    今日は以前から休日の午後に調査したいと思っていたパーソンズグリーン駅近くのホワイトホースへ。ここにはたくさんのドラフトビールがあって、所狭しとビールのポンプが並んでいます。先ずは一通り眺めてみようとアルコール度数を確認しながら眺めていたら、春の訪れを告げる季節限定フラーズのスプリングスプリンターを発見！一杯目は3%台のアルコール度数の低いビールをと思っていたのですが、今日はホッピーなビールの日だそうで、私の求めるモルティーなビールはなく、4%のスプリングスプリンターに。

     これもモルティーとは言えないビールですが、マスカットの様な風味・後味がするので、ホップの苦味をほとんど感じません。状態も良いようで、臭みもありません。口当たりが優しいので、4%もの強さを感じず、サバサバと口に運んでしまいますが、前回頂いた時の様に足がふらついてもいけないので、ゆっくり頂きました。アフタヌーンティならぬアフタヌーンビールには最適です。
    店内はとても広くあちこちにソファやテーブルが置いてあり、店内奥は食事のスペースになっています。今日はホップビールの日だった事もあり、広い店内がバギーに子供を乗せた家族連れや若者で溢れかえっていました。冬物のコートを着込まなくてはいけなかった今日の様な天気でなければとても心地良さそうな広いスペースが室外にもあります。店内の様子はサイトよりご覧下さい。

    スプリンスプリンターをお替りしてしまったので、他のビールに関しての調査は出来ませんでしたが、白ビールやランビックなどのフルーツビール、もちろんラガーやボトルもバラエティ豊富に揃っています。自宅からはちょっと距離がありますが、また訪れてみたいと思います。

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The White Horse
1-3 Parson's Green
London | SW6 4UL England
http://www.whitehorsesw6.com/
 
Spring Sprinter 4.0%
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=387

スプリングスプリンター - Spring Sprinter
パーソンズグリーン - Parsons Green
  

Seafarers Ale @ Old Bank of England*

この写真はパブの西側から撮ったものなので
セントポール大聖堂はこの方向にあります。

    セントポール大聖堂を出てフリートストリートに向かって歩きながら、どの駅から地下鉄に乗って帰宅しようか考えつつ通りを眺めていたら、10年くらい前に入ったオールド・バンク・オブ・イングランドというパブが目の前に見えて来ました。既に午後4時半過ぎようという時間でしたが、ダンナ様はまた残業で早くは帰らないだろうし、最近ビールの話題をここに提供していないし、ランチをせずにジョンソン博士の家とセントポール大聖堂を回り、そろそろエネルギー補給したいと思っていた所だったので調査してみる事に。言い訳ではありませんが、カフェインを全く受け付けない体を持つ私はディカフェのコーヒーや紅茶を頂くことが出来ず、最近ではコーヒーの香りすらも気持ち悪くなってしまうので、カフェでランチをする事もままならない為に、パブにたどり着く事が多々あります。


    名前にバンク・オブ・イングランドとあるので、イングランド銀行が以前にここにあったのかしらと思いたくなりますが、そうではない様で（イングランド銀行は1694年に創設されて以来、バンク駅周辺のシティ中心に所在しています。）名前の由来に関しては宿題とさせて頂きますが、店内の造りからすると以前銀行であった事が分かります。ここに限らずイギリスのあちこちで元銀行だった建物がレストランになったりパブになったりしていますが、ビクトリア調の高い天井が大好きな私にとっては、そのインテリアもビールの味を左右しかねません。（笑）
    ここはロンドンにあるフラーズというビール醸造所が所有又は提携しているパブなので、フラーズのビールが所狭しと並んでいます。奥から、ロンドンポーター、ESB、ディスカバリー、シーフェラーズ、チズウィック、ロンドンプライド、少し離れてハニーデュー。フラーズファンとしては何ともすばらしい眺めです。


    基本的な私のマイビールはロンドンプライド4.1％なのですが、それよりもアルコール度数が低い上に、日持ちも良く、いつもある訳ではないシーフェラーズ3.6％が最近の私のマイビールとなっています。
    お味の方は、一杯目に頂くビールに最適な穏やかな味わいで、ホップもモルトも主張し過ぎず、食事なしでビールを堪能するには最適です。このパブは大丈夫でしたが、このビールは冷えていると、このほのかな味わいが消えてしまうので、もし冷えたシーフェラーズが出てきたら、最初は手のひらで温めながら召し上がって下さい。
    そろそろエネルギー摂取を求め始めていた体に、美味しいビールを主食の様に頂く私はやっぱりゲルマン民族だったのでは？と思いを馳せていたら、こういう日に限ってダンナ様から「電話会議がキャンセルになったから今日は早く帰る」とメール。料理はダンナ様がするものの、買出しは私の仕事なので、ビールを無駄には出来ないと思いつつ時間を逆算しながら早々に帰路に発ちました。

注釈* - ここでは店名をOld Bank of Englandと表記しましたが、インターネットのページによってはThe Old Bank of Englandと表記される場合もあります。また、ビールの日本語表記は呼称で、正式名称は下記の英語表記となります。

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Old Bank of England
194 Fleet Street
London EC4A 2LT England
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=4&itemid=192&task=View

Seafarers Ale 3.6%
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=140

イングランド銀行 - Bank of England
シーフェラーズ - Seafarers Ale
ジョンソン博士 - Dr Samuel Johnson
セントポール大聖堂 - St. Paul's Cathedral
チズウィック - Chiswick Bitter
ディスカバリー - Discovery
ハニーデュー - Organic Honey Dew
フラーズ - Fuller, Smith & Turner P.L.C.
フリートストリート- Fleet Street
ロンドンプライド - London Pride
ロンドンポーター - London Porter
  

Spring Sprinter @ the Red Lion

      以前からナショナルギャラリーの近くで美味しいビールが頂けるパブを探しているのですが、観光客の多い土地でもあるので、なかなか発見出来ずにいますが、今日はウエストミンスター駅近くのいつも混んでいるレッドライオンに入ることが出来ました。
入ってみると間口そのままの狭さですが、それがかえってイギリスのパブらしさを表していて、縦長の短いバーカウンターにも観光客に混じって数人のイギリス人が一人でビールを傾けている姿がありました。バーの向こうでビールを注いでいる若い学生さんたちはビールの知識を持っていて「普段ロンドンプライドならこのビールはどう？」と、味見しなくても会話から味を想像しビールを選ぶという、最近となっては贅沢な会話が出来ました。

     飛び乗らないと座れなさそうな丸い椅子のあるバーの端に陣取って、スプリング・スプリンターという、とても春っぽいシーズナルのビールを頂きました。気候が暖かくなると、ホップのきいたさっぱりしたビールが流行るのですが、これも例にもれず苦味があります。ここ数日の暖かさからするとちょうど良い苦味と冷た過ぎない温度が絶妙です。２杯目を注文する時にカウンターで一人でビールを傾けている小父さんに声をかけようと思っていたら、いつの間にかその小父さんはいなくなっていました。時間が進むにつれ仕事を終えた人たちで混雑して来ました。またダンナ様を連れてお邪魔しようと思います。



4%なので大丈夫だと思ったのですが、貧血な事も手伝ってお昼間のビールにしては気持ち強かったのか、ここ数週間の疲れが出ているのか、パブと出たらフラりと足元がふらついてしまいました。ビール調査官？としては不覚です。





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The Red Lion
48 Parliament Street,
London SW1A 2NH England
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=4&itemid=380&task=View

Spring Sprinter 4.0%
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=387

ウエストミンスター - Westminster
スプリング・スプリンター - Spring Sprinter
ナショナルギャラリー - National Gallery
レッドライオン - The Red Lion
ロンドンプライド - London Pride
  

Black Sheep best bitter

ALC. 3.8% U.K. brewed by Black Sheep Brewery
website; http://www.blacksheepbrewery.com/Beers/CaskAles/BestBitter.aspx

   ダンナ様が探しておいてくれた食べ物が美味しいというパブにて夕飯です。 Mr. Thomas's Chop House Companyというパブで、5:30pm過ぎないと食べ物は注文出来ないとの事でしたので、ビールの調査をしながら待つことにしました。






15;48 Friday 17th September 2010 in the UK

Seafares Ale

ALC. 3.6% UK Fuller’s website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=140 Fuller’sの商品なのですがなかなか街で見かけないので、置いてある所に出向かなくてはいけないのかと思っていた矢先、こちらもダンナが事前に調べておいてくれたGreenwichの別のパブにおいてありました。 新鮮さはなかったのですが、ガスポンプの後のハンドポンプだった上にアルコール度数が低いのでとてもフラットな飲み口でした。香りは終わりに近いせいかダイアセチル臭だけでしたが味はフルーティ。夏の１杯目のビールという役目がぴったりな軽いエールです。苦味は殆どなくゴクゴク飲みたい時にもお勧めかもしれません。 こちらもGreenwichにあるCutty Sarkというお店です。ご飯もパブ飯にしてはとても美味しく頂きました。 18:30 Wed 27th May in the UK

Chiswick

ALC. 3.5% UK Fuller's

website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=58

昨日も今日もJubilee lineが工事でLondon Bridgeまでの区間運行していないので、DLRでTower HillかBankに出て、そこからさらに移動をしていたのですが、帰りがけに歩いてTower Hill方面に向かって、DLRのちょうど真下にある、先日元同僚が連れて行ってくれたパブに立ち寄って帰ろうと思った矢先に、そのちょうど手前にFuller'sの看板を下げているパブがあったので覗いてみました。

４種類のFuller'sのビール、Discorvery, London Pride, ESB, Chiswickが並んでいたので試してみる事にし、Discoveryは昨日頂いたのでアルコール度数の低いChiswickにしました。これはとてもhoppyな事が分かっていたので今まで避けてきたのですが、そろそろ味見位せねばなりません。思い切って一口口にしてみましたが、苦い！苦いので早く飲み込んでしまいます。その苦味を我慢して味わうとほんのり蜂蜜のような甘さとフルーティさが感じられます。香りは断然ホップ。アルコール度数は低いので、ビターにしては面白いビールで夏の暑い時の駆けつけ一杯には最適かと。お子ちゃまな私にとってはとにかく苦い！

Discoveryの写真入手しましたのでupしました。↓

19:00 Sun 17th May in the UK

Adnams Bitter

　











ALC. 3.71% £2.75 U.K. ADNAMS. Southwold
website: http://cellarandkitchen.adnams.co.uk/catalog/product/adnams-the-bitter-500ml-pack-of-12-bottles-45-abv-1
Leicester Square周辺の住所も名前も覚えていない12年前に見つけた店を探しに行きたくなって天気も良いので出かけました。その店を探している最中にこのパブを発見し、London Prideもある良さそうなパブだったので、店を発見した後に寄ってみました。Leicester Square stationのexit3から地上に出てちょっと行ったところでGreat New Port st.の角にある The Porcupineというパブでした。
London Prideにしようと思っていたのですが、まだお昼間でダンナは仕事してるし、美味しそうなアルコール度数の低いビールがこっちを向いているので違うものにしました。２種類似たようなビールがあったので、バースタッフにどっちが苦い？って聞いたら、どれも全部苦いわよとフランス訛りの英語で答えてくれました。私はLondon Prideが好きなんだけど、お勧めはどっち？と聞いたら、どうやら自分では味が分からないらしく、味見してみる？と言うので味見してこれにしました。昔はパブのバースタッフと言ったら怖そうな大きなオジサンか体格の良いお姉さんしかいなくて、かつ私はアジア人だからなかなかオーダー取ってくれなくて、バーの下にある足をかけるバーに立って何とかattentionを取ろうとしてた事を思い出します。だんだんイギリスがpart of Europeになっている事を感じます。
時差ぼけ中なのと昼間なのとダンナはまだ仕事中なのでhalf pintした方が良いかなぁと思いつつもhalf pintを注文するのも気が引けていたのですが、彼女がサイズは？と聞くのでhalfにしました。アルコール度数も低いので３時のお茶代わりです。香りはほとんどありませんがフルーティな口当たりで苦味は控えめ。喉を過ぎた後に苦味がハデに残らず、逆にその残ったかすかな苦味が次の一口をそそります。
写真右はそのパブの片隅で描いた落書きです。いつも色をつけるのを前提で描くのですが、描いているうちに鉛筆で影をつけちゃったりして、さらに無理して色をつけるととんでもないものになるので、今回はここまでで止めました。
16:00 Mon 11th May in the UK

Uley Bitter

ALC. 3.8% U.K. brewed by Uley Brewery

website: http://www.uleybrewery.com/ales_uley_bitter.htm

今日はCotswoldsへ出かけました。お目当てにしていたマナーハウスはイマイチだったのですが、近くにあったパブはとても美味しかったです。ランチも美味しく頂き、ビールも最高でした。私が頂いたのは右端のUley bitterで、bitterと言う割には全くbitterの様な苦味はなく、今回の里帰りで一番夏向きのビールでした。夏のビール特有の蜂蜜と柑橘系のさっぱりした香りと軽いハーブのお味。室温なのにさっぱりしていてエール特有の香りがないのでランチ向けでしょう。喉越し後味ともにさっぱりです。東京でもこういうビールがあればなぁと思うばかりです。

ちなみに夜は家でLIONCRESTを頂きました。

13:00 Thu 26th Jun 2008 in the UK

Butcombe Bitter

ALC. 4.0% U.K. brewed by Butcombe Brewery Ltd.

website: http://www.butcombe.com/bitter.htm

今日も昼間からビールを頂いてしまいました。holidayなのでお許し下さい。今日は義理の両親とNational TrustがあるStourheadというところに出かけました。お天気はとても良く、半そで気候で太陽が出たり隠れたりでとても気持ちの良い１日でした。

お味の方は、香りと口当たりはまさにエール。喉越しは表現しようのない不思議な喉越しです。ホップの臭みがあって軽くバブリーで軽い口当たりかと。夏空の郊外で頂くには最高です。ビールの樽が開いてからちょっと時間が経っている味がするのがちょっと残念ですが、Bristolの地ビールを頂く事が出来ました。

12:00 Tue 24th Jun 2008 in the UK