Baren Weizen in bottle

ALC. 5.5% Japan brewed by 株式会社ベアレン醸造所

website: http://baeren.jp/

ヴァイツェンとホワイトビールの大きな違いは小麦を発芽させたものが使われているのがヴァイツェンで、麦芽にしない生の小麦が使われているのがホワイトビールだとか。確かに味に微妙な違いがあり、ヴァイツェンの方が若干苦味がある様な気がします。最近小麦のビールが好きなので美味しく頂きました。保存状態も悪くないようです。