2010年2月24日水曜日

others - 鶏モツの白ワイン煮

その中目黒のお店にて頂いたTraquair House Aleと一緒に頂いた、店長お薦めの鶏モツの白ワイン煮です。
まさにスコッチとハギスのマッチングの様に、スコッチエールとの相性抜群でした。さすがイギリスに住んだ事のある店長のセンスの光る一品です。
これは絶対にお薦めです。ぜひお試しを。

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