日本ｸﾗﾌﾄﾋﾞｱﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ ベアードのクリスさん

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　　今回お誘い下さったいつもお邪魔する自由が丘のお店の恭平さんにベアードブルーイングのリードブルワーのクリスさんを紹介頂きました。クリスさんは以前その自由が丘のお店のオリジナルビール（確かRed Desireという名のビール）を仕込んで下さった方で、仕込む過程では味見するものの、仕込んだご本人は出荷前に味見出来ないそうで、あのとても素敵なお味のビールを堪能する事はなかったそうです。
　　ベアードブルーイングさんに限らずですが、日本ではアルコール度数の低いビールが少ないので、イギリスビールの様にもっとアルコール度数の低いビールを造ってくださる様、お願いしてみました。
　　現在、ベアードブルーイングさんは中目黒と原宿に直営店を構えていらっしゃいます。お近くにお立ち寄りの際はぜひ素敵なビールを試してみて下さい。
中目黒
http://bairdbeer.com/ja/taproom/nakameguro-taproom
原宿
http://bairdbeer.com/ja/taproom/harajuku-taproom

　　クリスさんと私のダンナ様です。
クリスさん、ありがとうございました。

日本ｸﾗﾌﾄﾋﾞｱﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ ビール調査

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　　昨晩ざっと参加ブルワリーをインターネットで調べて、軽いものから重いものへと計画を立て、まずはIPAからと思ったのですが、今回お誘い下さったいつもお邪魔する自由が丘の店長が、「よなよなは今のうちに飲まないとなくなりますよ」と教えて下さったので、予定を変更しました。

1. よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング) 5.5%
2. Belgian India Pale Ale (サンクトガーレン) 6.5%
3. さがみThe発泡酒 桃 (さがみビール) 5.3%
4. ペールエールUKKG+ (エチゴビール) 5.0%
5. 白ビール (銀河高原ビール) 4.6%
6. ブラックビター (プレストンエールブルワリー) 4.0%
7. はかまエール (城端ビール) 5.0%
8. 駿河ベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング) 7.5%

　　お味の方はまた別途お知らせするとして、会場入り口で頂いたグラスはこんなグラスでした。100cc下さいと言っても、みなさん気前良く150cc近く入れて下さるので、８種類が限界でしたが、どれも美味しく頂きました。

　　これもお誘い頂いた自由が丘の店長のお陰です。ありがとうございました。

調査結果その１
日本ｸﾗﾌﾄﾋﾞｱﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ ビール調査
銀河高原ﾋﾞｰﾙ
http://elizabeth-beer.blogspot.com/2010/11/blog-post.html
　　

日本ｸﾗﾌﾄﾋﾞｱﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ 行って来ました

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　　今日は浅草の不思議なオブジェクトがのっているビルの裏にある会場で行われた日本クラフトビアフェスティバルに行って来ました。いつみてもステキなデザインのアサヒビールのビルですね。

　　200cc入るグラスと100ccの試飲が出来るチケットを10枚頂き会場へ。12:30には到着したのですが、既にとても込んでいました。

日本クラフトビア フェスティバル 2010

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　　こういったイベントに参加しても参加費に値するほどのビールを試飲出来ないのでは？と思い普段から参加しないのですが、先日、いつもお邪魔する自由が丘の店長さんにお誘いを受け、明日はすみだリバーサイドホールで行われるクラフトビアフェスティバル2010に同行させて頂きます。
　　50種類以上のビールが用意されている様で、そのうち10種類を試飲する事ができるとの事。私のビール許容量は最近１リットル以下なので、10種類という事は、多くても100ccずつとなる事を念頭に、10種類目のビールもキチンと楽しめる様にペースを考えて試飲したいと思います。
　　時間の許す限りメモを取って、ここでもご報告できればと思っています。

アップルラガー - Baeren

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ALC. 5.0% Japan brewed by Baeren
website; http://baeren.jp/apple-lager.shtml
最初に頂いた透明なアップルラガーと共に上記のサイトにある下記の説明が一番分かりやすいので貼り付けてみました。

　　サイトの説明にもあるように、こちらのアップルラガーは透明なアップルラガーよりも甘味も抑え目で、ヴァイツェンの様な甘ったるいビールがお好みでない方にもお勧めな、さっぱりしたビールでお料理を問いません。

　　また、ビール特有の苦味もとても少ないので、ビールの苦味が苦手な方にもお勧めです。
　　私は苦いビールを得意としないので、この様な夏に野外で頂ける様なビールが私のテーブルビールとなります。
　　皆さんもぜひお試し下さい。

透明なアップルラガー - Baeren

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ALC. 3.5% Japan brewed by Baeren

website: http://baeren.jp/apple-lager.shtml
　　いつもお邪魔する自由が丘のお店にて、ベアレンの新作2種を薦められました。まずはアルコール度数の低い方から。この後に頂くアップルラガーの発酵途中でろ過して酵母も取り除いたそうで、雑味のほとんどないクリアな色とお味のお上品なビールです。リンゴ果汁を50%含み発酵させたビールだそうで、香りはお上品なシードルです。今日はヨガのクラスの帰りで喉が乾いていたので、あっという間に頂いてしまいました。

A bar at the Folies-Bergere @ Courtauld Gallery

　　あまり時間はなかったのですがコートールド美術館へ。お目当ては以前にCharlie氏がこのブログに解説を書いて下さった、マネ作の「フォリー・ベルジェールのバー」です。

館内が薄暗くなるほど外は物凄い雨でうまく写真に写りませんでしたが、憂いのある目をしたバーメイドを目の前に、この絵の中に描かれたたくさんの物事・出来事を眺めつつ想像しつつ、バスペールエールの姿を確認しつつ、再会を楽しんで来ました。

気のせいか、全体の色合いが薄くなっている様な。バーメイドの黒い衣装の部分も以前よりビヒが大きく多くなっている様な気もします。劣化は間逃れないにしても、素敵なものが朽ちていく事は淋しくもあります。

    Charlie氏の解説の中にもありましたが、数年前にこの絵のバラの絵の部分を切り出したフリッジマグネットが売っていました。その時はいつでも買えるだろうと思い買わずに帰ったのですが、今回行ってみたら既に販売されなくなっていました、バラ愛好家の私としては不覚でした。（涙）


    Charlie氏の解説をまだ読んでいないという方の為に、下記にリンクをはりました。とても素敵な解説です。


    文中にもありますが、もう一枚の絵についてもリクエストがあれば書いて下さるという事ですので、ご興味のある方は下記メールにてご一報お願いします。
Email to; elizabeth.shikibu@gmail.com

解説 1/3
解説 2/3
解説 3/3

16:00 Saturday 2nd October 2010 in the UK

London Pride @ The Churchill Arms

　　今朝はポートベロー・ロードのアンティークマーケットに行き、私が常日頃から探しているソルトポット?（写真右 1899年バーミンガム製）を発見する事ができ、さらには頼んでもいないのに29ポンドのところを25ポンドにして下さいました。以前は頼んでも価格を下げてくれる事はなかったと思うのですが、いつもお邪魔するソルトポットに使うスプーンをたくさん収集しているイタリア人の

おばさんは、ヨーロッパからの人たちは値切るのが当たり前の人が多いので、それを見込んだ値段がついているんでしょうと言っていました。
     ポートベロー・ロードから宿泊していたケンジントン・ハイ ストリートまでの帰り道、今回のロンドンでは美味しいロンドンプライドと出会わないまま日本へ帰国するのかしらと考えていたのですが、ふと、この通り沿いにチャーチル アームスというパブがある事を思い出し、ランチの時間でもあったので早速入りました。

    最近ロンドンの中心部でロンドンプライドを頂くと冷え過ぎていてお味がさっぱりしてしまうのですが、ここのロンドンプライドは裏切りません。店員さんも昔と違ってお若いお嬢さんたちなのですが、キチンとどんなビールか説明できる人達で、適温のハンドポンプで注がれるロンドンプライドは絶品です。
    ぜひ一度試してみて下さい。ノッティングヒル・ゲート駅とハイストリート・ケンジントン駅の間にあるケンジントンチャーチ・ストリートにあります。



    この奥手には何故かタイ料理のレストランが隣接していて、中目黒にあるいつもお邪魔するお店の店長さんは、ビールもともかくこちらのタイ料理恋しさにロンドン在住中には良く足を運んだそうです。日本を離れていると体が求めるお醤油を、ナンプラーで解消なさっていたのでしょう。

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The Churchill Arms
119 Kensington Church Street
London W8 7LN
http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=4&itemid=60&task=View
http://www.pubs.com/main_site/pub_details.php?pub_id=43

London Pride
ALC. 4.7% U.K. brewed by Fuller's
website: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47

ケンジントンチャーチ・ストリート - Kensington Church Street
ケンジントン・ハイストリート - Kensington High Street
ノッティングヒル・ゲート - Notting Hill Gate
ハイストリート・ケンジントン - High Street Kensington
ポートベロー・ロード - Portbello Road


12:00 Saturday 2nd October 2010 in the UK